por Isabel Acosta | Oct 15, 2020 | Uncategorized
La patilla es una fruta muy cotizada durante el verano, por su grandiosa capacidad de saciar la sed de quien la consume, gracias a su alto contenido de agua. Conocida también como sandía o melón de agua, su nombre científico es Citrullus lanaus. Es una gran fuente de...
por Isabel Acosta | Sep 13, 2020 | Uncategorized
El tomate puede ser considerado como uno de los principales ingredientes en los alimentos que consumimos en América Latina. Son muy pocos los platos típicos que no incluyen este importantísimo ingrediente, incluso en los aderezos y salsas con los que acompañamos...
por Isabel Acosta | Ago 20, 2020 | Uncategorized
El repollo o Col es una verdura constituida por un tallo corto que termina en una bola de hojas sobrepuestas una sobre las otras que pueden ser lisas o rizadas, desciende de la familia de las brasicáceas. El repollo es una planta comestible de uso culinario...
por Isabel Acosta | Jul 1, 2020 | Uncategorized
Con las acelgas se pueden realiza infinidad de platos de la dieta mediterránea. Posee grandes propiedades nutricionales, sobre todo un alto contenido de vitamina A para mantener una visión y una piel sana. Además contiene otros minerales como fósforo, magnesio,...
por Isabel Acosta | May 17, 2020 | Uncategorized
La pesadilla de cualquier productor agrícola, son las plagas y enfermedades que puedan azotar sus cultivos y dejar sin efecto meses y meses de trabajo arduo invertidos en la germinación, la siembra y el cuidado de sus plantaciones. Por eso es indispensable tener...
por Isabel Acosta | Abr 12, 2020 | Uncategorized
El cultivo para el consumo propio se ha incrementado durante los últimos años en el país, por este motivo resulta interesante dar a conocer técnicas de cuidado o mantenimiento del suelo. En otras entregas hemos hablado de la importancia de la tierra, la escogencia del...
